自从中了苏泊尔的电炖锅的试用以来，这个锅和我家的电饭煲就平起平座，各占半边天，因为是和电饭煲一样，摆在一起天天用 板栗炖鸡，特意买的新鲜的板栗，炖出来粉粉的，鸡肉也是烂而不碎刚刚好
板栗放入盆中，烧一壶开水倒入进去泡5-10分钟取出，这样会比较好剥里面的栗衣，剥掉外壳和栗衣后洗净待用
鸡肉入锅中，加入没过鸡肉的水，大火煮开后再煮两分钟，然后把鸡肉捞出洗净，过下冷水炖出来的肉比较紧实不易散
鸡肉洗净后待用，香菇切块，姜切片待用
把材料全部放入电炖锅的内胆中
然后加入水
选择鸡鸭汤程序，等程序结束后调入盐再焖30分钟即可
我家小朋友很爱吃板栗所以我加的比较多口感是咸中带甜，板栗根据个人口味需要可减少至500克
全程不用管，炖好直接是保温状态
炖好后的鸡肉会比较紧实，一点都不会碎哦，但是一口咬下去是很透的
水量根据个人喜好来定，爱喝汤的水可以多一点，但是不能满出来，也不能太少，最少要高出底部鸡肉5CM为佳
【相关文章】
本文地址：https://beiduoli.com/meishi/118987.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
