这道菜的特点：微辣、鲜香，羊肉片必须用开水涮一下，去除血沫，这样做出汤清透也安全。
准备食材
菠菜用开水焯一下
水烧开关火，放羊肉片烫一下
菠菜过凉水捞出
羊肉捞出，菠菜切寸段备用
锅中坐水，放入粉丝八成熟时，放入肉片稍煮片刻，放菠菜
关火放咖喱块，搅拌均匀
开火烧开即可
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