味美可口
瘦肉切片,姜蒜切末
加入五香粉,淀粉,花椒面,鸡蛋,食盐然后搅拌均匀
将白萝卜洗好切块
锅中参入水放入姜片烧开
水开后倒入白萝卜
白萝卜下锅后等水开再用筷子将拌好的肉片一片一片的夹入锅中
肉片入锅后煮熟白萝卜煮耙即可
起锅装盆放入葱花
花椒面1小勺,辣椒面2勺,五香粉1小勺,食盐1小勺,搅拌均匀即可
肉片入锅时一定用筷子一片一片的夹入锅中
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★滑肉汤
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