春节的时候，浙江的小伙伴给邮寄了自己家做的年糕，真真是特别好！
将年糕切片，浸泡在凉水中10-12小时，中间换水3-4次
将浸泡好的年糕切条
将牛里脊切条
将洋葱、黄瓜切条
锅中加入适量黄油
将洋葱放入锅中，炒出香味
加入牛里脊
再将年糕放入锅中
然后放入适量的韩式辣椒酱和番茄酱
翻炒均匀后，加入适量的水、盐和糖，炖煮年糕5-6分钟
当年糕变软后，放入黄瓜，大火收汁即可
嗜辣的姑娘，炒一份吧。
浸泡年糕时间较长，最好放在冰箱里冷藏
用黄油炒牛肉，味道很香
炒年糕时，要加入清水炖煮一下，这样年糕口感才会软糯
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