日式红豆饼的做法很简单,家里有牛奶、鸡蛋和面粉就行。这款红豆饼我用的是脱脂牛奶,还加了全麦粉,热量低不长胖,吃起来更健康营养。 这款日式红豆饼中,我用的是高筋面粉,如果家里没有高筋面粉,也可以用饺子粉,因为这款红豆饼可以不用出膜,揉一揉入炉就烤,出炉后简直太香了!赶紧动手做起来吧!
所有食材加入厨师机搅拌成团,能够拉出一层厚膜就可以了
分成9个剂子
豆馅分成9个25克左右的剂子
面团擀成圆片,包入 一颗红豆馅儿
收口捏紧,放在烤盘上,按扁
刷上蛋液
盖上一层油纸,用一个烤盘压上
烤箱提前预热,上下火180度预热10分钟,烤箱中层烘烤20分钟就好了
出炉后晾凉密封保存
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