新手零失败的酸奶烤蛋糕!4种材料拌一拌,烤一下就OK的那种!不会像戚风一样,做着做着就翻车的!再简单也是没有的了! 成品6寸,2人份!模具可以烤碗或者戚风模具!
步骤1、材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶,成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。
步骤2、烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中,打入鸡蛋。
步骤3、打蛋器搅打混合均匀。
步骤4、加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。
步骤5、建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。
步骤6、放入预热好的烤箱中层。185-190度,烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。
步骤7、烤完上色满意,出炉冷凉,慢慢回缩。
步骤8、去除油纸,就可以切片开吃啦!
小贴士:
按步骤来即可!
没有零卡糖,就用细砂糖替代
烤完烤时供参考
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