小时候就很喜欢吃芋头，粉粉的。现在偶尔馋嘴时会自己做着吃。
洗干净芋头，放到锅里加盐煮10-15分钟，再剥皮（生的芋头削皮，皮肤会过敏痒，煮后剥皮这样就不怕过敏了）
锅里倒入适量油，慢煎芋头再乘起
锅里倒入油，放入朝天椒和酱油、椒盐
倒入煎好的芋头，转小火再慢煎
煎至金黄面，放入葱花
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