白菜，蘑菇，鸡蛋三样最普通的食材做出鲜美好喝的三鲜汤只需几种普通调味品，因为它们本身就已经很鲜美，不需要添加别的佐料了
食材备好
鸡蛋磕入碗里加适量水淀粉
把蛋液搅匀
平底锅烧热倒油
倒入蛋液摊成鸡蛋汤
鸡蛋饼切成条
白菜切丝
锅里加入适量水烧开，加点盐
淋入少许油
放入白菜帮先煮开
加入洗好的白玉菇烧开
加入白菜叶接着煮开
最后加入鸡蛋饼丝煮开
撒点白胡椒粉
加上少许生抽，也可以不加的
淋上香油美味即成
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★三鲜汤
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