旺仔小馒头是一款非常经典的的零嘴,外面卖来好吃是好吃就是感觉太甜了,今天自己想着亲手做做看,第一次就成功了,配方是参考别人的进行了改良,效果出乎意料的好!
鸡蛋整个打散,加入糖粉、玉米油搅拌融合
马铃薯粉、低筋面粉、奶粉,泡打粉过筛混合,(过筛做出来口感比较细腻)加入混合好的蛋液,搅拌好,用手揉合三分钟,用保鲜膜盖好醒发10分钟左右
烤盘附上油纸,面团搓成长条分成小分,(尽量小点烤过程会蓬松变大)揉成小圆球摆放烤盘
烤箱预热150度,送进烤15分钟左右,烤至表面微微上色即可,不要烤过火了哦
摆放要有间隔哦,烤的过程会变大,很考验耐心,小圆圆
【相关文章】
本文地址:https://beiduoli.com/meishi/119590.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。