山药味甘，性平，有很好的滋补脾胃的功效。 角瓜又叫西葫芦，它含有丰富的纤维素，能加速肠胃蠕动，有一定的减肥降脂效果。能促进机体加速分泌胰岛素，有效预防和改善糖尿病。
胡萝卜切片
角瓜切片
山药去皮切片
锅中放油
油热后放入胡萝卜片煸炒
加入山药片煸炒
加入十三香
放入角瓜片煸炒
倒入耗油
加入陈醋炒匀
最后放入鸡精即可
出锅啦
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