这个早餐饼不用一点面粉也能吃的饱饱的，做法还简单
食材备好
吐司切成小块，腊肠切成小丁，西红柿切丁，葱切末备用
碗里打入3个鸡蛋
加点盐
撒点胡椒粉搅匀
平底锅置火上烧热倒入适量油放入一半的葱花炸出香味
放入腊肠丁翻炒均匀
腊肠丁炒至出油，变色倒入西红柿丁翻炒
加入切好的吐司面包块翻炒均匀
将蛋液均匀的淋在上面
撒上剩余的葱花
蛋液定型了，倒出切块，早餐饼做好
西红柿要用稍硬一些的
腊肠也可以换成香肠，火腿之类的
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