以前总看有人凉拌杏鲍菇,前几天尝试做了一回,味道确实不错,昨天儿子说还想吃,又做了一次
杏鲍菇洗净切片,上锅蒸至软烂
蒸杏鲍菇时间调个料汁,小葱、大蒜、香菜切成末后放在小碗中,加入陈醋,生抽,蚝油,花椒粉,香油,盐
杏鲍菇蒸好后放凉,用手撕成条。锅中烧热油,然后将热油浇在料汁上
调好的料汁浇在杏鲍菇上
清新爽口的凉拌杏鲍菇就做好了
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