孩子特别喜欢吃鱼，所以每周我都会买鱼，但做法很单调，只会红烧，这次在超市买了酸菜鱼调料，回家尝试做了一次，效果超级棒，很简单哟！！！
草鱼洗净切片用调料包腌制
炒锅中加入玉米油，不用太多，分次放入鱼片煎至金黄，这样不易变形
全部煎好啦
炒锅变小火放入葱姜冰糖翻炒大约30秒
加入酸菜继续翻炒2分钟
加入高汤或水，加入料包，继续煮10分钟
转小火，放入鱼头鱼骨煮5分钟，然后放入鱼片继续煮3分钟
关火放入葱末，就可以享受没事啦
鱼最好过油煎一下，这样容易成型，如果喜欢油小的可以省略
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