喜欢用些许霍斛炖汤，汤水清鲜，益智清气。
准备好霍斛，洗净
鹧鸪处理干净，斩块
冷水下锅，大火煮开
取出鹧鸪
砂锅烧开水，下鹧鸪
下霍斛
大火煮开
转小火煮2个小时
加盐调味，熄火食用
霍斛虽好，但也不要过量食用，而且下的多了，汤的味道也就弄了，失去汤水的鲜美
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