土豆是非常物美价廉的食材，而给土豆变变身，做成黄金土豆球，一下子就变成高大上了的美味佳肴了。不仅外观吸引人，而且味道是绝对大大地赞滴。黄金芝士土豆球，宝宝们难以抗拒的美食，不过，虽然好吃也不要吃太多哈，毕竟油炸的东西只能偶尔吃一吃，下面来看看具体做法吧。
准备好原材料
土豆切块蒸熟
将土豆碾成泥
加入玉米淀粉和奶粉
加入适量盐和少许胡椒粉，搅拌均匀
芝士切成小块
取适量土豆泥包入适量芝士，包好搓成圆球
将土豆球放入鸡蛋液里滚一圈
均匀裹上面包糠
所有的土豆球都裹好鸡蛋液和面包糠
锅里放入适量油，烧到五成热，下入土豆球炸至金黄出锅控油
美味的土豆球做好了
土豆一定要蒸得很软，土豆泥要碾得很细很均匀；
炸土豆球的时候用大火快速炸，不停晃动锅使其受热均匀
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