清蒸桂鱼色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。选材时选用新鲜的桂鱼，配上又伊鲜柚子酱油，味道好极了。
将鱼清理干净后，放在盘子上，盖上葱结，姜片，淋上黄酒
蒸锅内水烧开后，放入鱼，蒸8分钟
鱼蒸好后，将多余的汤汁倒掉，大葱切丝，放在鱼身
淋上又伊鲜柚子酱油
油大火烧开
快速淋在大葱丝上，即可
清蒸桂鱼完成
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