炎炎夏日，这样做鱼更好吃，补充体力超级下饭哦。
先来准备好所需要的食材，
鲳鱼去内脏清洗干净，两面划几刀方便入味，
油热爆香，再炒出酱香味，加水加料酒，烧开放鱼，大火烧开转中火炖，
出锅前加蚝油和米醋增味，
亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金
鲳鱼的处理，一定要把内脏清理干净，包括里面的黑膜，这样鲳鱼的鲜味才更好
锅里的水最好一次性加够，不然中间加水会影响鱼的味道
炖鱼的时间不宜过长，时间长了会影响鱼肉的嫩度
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