茄子一直是最头疼的事，直接炒经常容易黑乎乎，我是想尽各种办法，希望能拯救它的颜色，这方法也非常不错。
茄子去皮切片，上火蒸8-10分钟
有点半透明就可以了
热油锅，把茄子放进去煎至两面金黄，可以盖上盖子焖一会，但要看着别糊了
茄子软了加入盐和大蒜翻炒均匀
再加点酱油调味调色
可以出锅了
【相关文章】
★煎茄子
本文地址：https://beiduoli.com/meishi/116973.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
