中秋时没时间做，现在补上。嗯，外酥里嫰，香味扑鼻。咬一口，酥的掉渣，美不可言哦
猪肉7分瘦3分肥，剁成肉馅，
肉馅加生抽，盐，葱花，姜末搅打上劲后，加入淀粉拌匀，每个分35克，团成丸子放入冰箱冷冻定型
油皮，油酥揉好面，分成油皮20克，油酥15克
油皮包好油酥，压扁后擀成牛舌状，从下往上卷起，接口朝上，
松弛十分钟后继续擀皮，接着再松弛十分钟
从中间压扁，把两边接口朝中间聚拢，上下左右擀几下包馅
每个肉丸下面都放一块奶酪，从下往上慢慢挤压，接口处捏实，不要露馅了！
全部包好后放置一边醒面20分钟，再放入烤箱上下火180度30分钟，待烤箱冷却后取出，防止没烤熟
木有出炉照，刚烤好就被截胡了，对了，千万别买到打水肉了，否则月饼会大打折扣滴
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