绿油油的豇豆总是让我爱不释手啊，每次看见它，都想带两把回去，每次都说，拿来做泡豇豆吧，结果每次，它都往炒锅里去了。
猪肉洗净后，切成肉片，用适量生抽、香油、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻
尖椒洗净，斜切成段
豇豆洗净，摘掉豆筋后，掰成寸断
锅置火上，烧热后，倒入1汤匙植物油烧热，然后用干辣椒炝锅
倒入肉片，迅速翻炒至猪肉颜色变白
倒入豇豆翻炒均匀
调入适量白糖，翻炒
放入尖椒条翻炒
食材都炒熟后，调入适量盐
调入适量鸡精
翻炒均匀，关火，起锅
豇豆可以提前焯水，再下锅炒，比较容易熟
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