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椰香豆沙小面包

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日期:2024-09-13 10:40热度:加载中...

椰香豆沙小面包

椰香豆沙小面包的做法

椰香豆沙小面包

by 糖芯厨房
  • 甜味
  • <15分钟
  • 初级入门

一款不用烤箱的小面包,成品类似甜甜圈,又裹上一层椰蓉,满口的椰香,绵软香甜,很受孩子喜欢。

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椰香豆沙小面包营养建议

  • 含糖量 31.71
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

椰香豆沙小面包的食材2人份

  • 面粉230克
  • 玉米油20克
  • 牛奶100克
  • 鸡蛋1个
  • 酵母粉3克
  • 白糖40克
  • 食盐3克
  • 椰蓉50克
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椰香豆沙小面包的做法

1 椰香豆沙小面包菜谱图解

做法1、食材称重,面粉230克、鸡蛋1个、牛奶100克、白糖40克、玉米油30克、食盐3克、酵母粉3克、豆沙馅适量

2 椰香豆沙小面包菜谱图解

除豆沙馅和椰蓉外的所有食材放入面包机中,启动揉面程序

3 椰香豆沙小面包菜谱图解

揉至能拉出薄膜

4 椰香豆沙小面包菜谱图解

揉好的面团整理好放入容器中,盖上保鲜膜放入温暖处醒发

5 椰香豆沙小面包菜谱图解

醒发至两倍大,用手指戳一下不回缩即好

6 椰香豆沙小面包菜谱图解

醒发好的面团在案板上揉匀排气

7 椰香豆沙小面包菜谱图解

揉匀的面团搓长后分成小剂子

8 椰香豆沙小面包菜谱图解

取一份小面剂团圆擀成厚一些的面皮,放上豆沙馅

9 椰香豆沙小面包菜谱图解

放豆沙馅后收紧口,所有包好馅后盖上保鲜膜再次醒20分钟

10 椰香豆沙小面包菜谱图解

醒发至1.5倍大,面球托在手中明显轻盈,放入五六成热的油中小火炸制

11 椰香豆沙小面包菜谱图解

至金黄色捞出,趁热滚入椰蓉即可

成品图

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THE END

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