一直以来，对付剩饭，不是炒着吃就是做泡饭或煮成粥。这次来款特别的，做成小披萨，烤着吃。
所有食材（腊瘦肉提前浸泡）
把腊瘦肉切成小块，和豌豆一起放锅里煮开，再继续煮5分钟左右
用蛋挞模把米饭做成一小饭团
把饭团移至烤盘，在饭面上先涂上一层番茄酱，再放上奶酪
接着把切成小块的腊肉和豌豆铺上面
最后再放一层奶酪
烤箱预热，上下火150度烤12分钟便可
因为腊肉比较咸，所以我没放其它任何调料了
如果米饭不是很粘，可以把手弄湿，这样好操作些
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