女儿喜欢吃羊肉，一般都是烤着吃或做牙签肉。今天换个口味，红烧羊肉也特别好吃。
羊肉浸泡去血水
2、切块冷水入锅焯水
捞出冲洗干净
锅中放底油，放入葱姜蒜爆香
放入羊肉块翻炒
加入料酒、红烧酱油翻炒，使羊肉块上色均匀。放入适量的水，加入八角，花椒、桂皮和冰糖小火炖一小时
羊肉炖烂后加入胡萝卜再炖10分钟
出锅前调入胡椒粉和盐调味
撒上香菜即可
美味
一次性加足水量，中途加水口味会大打折扣
胡萝卜有去膻味的作用，也可以用白萝卜烧制
【相关文章】
★红烧羊排
★红烧羊排
★红烧羊肉
本文地址：https://beiduoli.com/meishi/115304.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
