做烘培以来，越来越喜欢玩面粉了，小小的面粉，随意变换不同的样式，就是同一个方子也能变出多种花样，玩着玩着，整个人心情都变好了。
所有的食材准备好
首先做汤种：把主料里面的两种材料放入容器里，搅匀，冷藏备用
做面包体：把发酵好的汤种撕碎
辅料里面的所有食材除黄油外，全部放入容器，把汤种撕成小块也加进去
揉出手套膜后，放在温暖的地方发酵好
发酵好的面团排气
分成小剂子
火腿切碎
包入面团里
把火腿面团团圆后收口朝下，放在面板上用擀面杖擀平，用小刀切割成八份
朝同一个方向扭转
中间撒上黑芝麻
放在温度适宜的地方二发，二发好后刷上鸡蛋液
放入烤箱，180度烤12分钟
主料里面为汤种，辅料里面为面包食材。
面团包上馅料后，用手稍微多揉几下，让面团里面没有多余的空气，以免擀的时候影响美观
【相关文章】
本文地址：https://beiduoli.com/meishi/112189.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
