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红薯肉松面包 宝宝辅食食谱

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日期:2024-08-29 19:03热度:加载中...

红薯肉松面包  宝宝辅食食谱

红薯肉松面包  宝宝辅食食谱的做法

红薯肉松面包 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 烘焙
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

参考月龄:12个月以上 介绍一位新朋友—说它是我最喜欢的面包一点也不为过!味道和口感都太完美,做法更是简单到有点夸张了。 超级超级软,撕开一块你就感受到它松软细腻的组织。

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红薯肉松面包 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 22.54
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

红薯肉松面包 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 红薯340克
  • 面粉245克
  • 鸡蛋2个
  • 植物油25克
  • 20克
  • 海苔肉松8克
  • 蜂蜜5克
  • 酵母3克
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红薯肉松面包 宝宝辅食食谱的做法

1 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:红薯340克、面粉245克、鸡蛋2个、植物油25克、糖20克、海苔肉松8克、蜂蜜5克、酵母3克 操作时间:50分钟 难度分析:初级

2 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

红薯切丁,蒸15分钟。 *蒸的时间,大家根据自身情况调整,蒸到红薯软烂为止。

3 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

蒸好的红薯丁,倒入大碗中,捣成红薯泥

4 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

加入2个鸡蛋、酵母、玉米油,用筷子充分地搅拌均匀

5 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

接着加入普通中筋面粉、白砂糖。

6 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

搅拌成浓稠的面糊状。 *这个面包不加水,使用红薯泥来和面。因为面粉的吸水性和红薯含水量不同,要根据实际情况调整面粉的用量哦

7 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

用筷子不断地搅拌成,浓稠的面糊状。 *这里要注意看我上图的状态,要和我一样成品效果才好哦

8 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

将面团放入盆里,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵60分钟左右,直到面团发酵到2倍大

9 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

揉面垫刷一层植物油,两手涂抹油,将面糊倒在揉面垫上。 *这个面包的面糊比较粘,所以一定要做好防粘工作呀

10 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

面团整理成条状,切分成十等份。

11 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

分别整理成圆形

12 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

电饭锅底部刷一层油,将面团均匀摆放在电饭煲内胆中。

13 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

盖上盖子醒发25分钟后,面团表面刷一层蜂蜜,撒入海苔肉松。 *海苔肉松君君已经上架了,可以直接点击进入购买零添加海苔肉松 *撒什么全凭你和宝宝喜欢啦,也可以刷上一层蛋液,然后洒上芝麻或者葡萄干、蔓越莓干、椰蓉等等做装饰

14 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

盖盖后按下蒸炖功能,时间30分钟,继续焖5分钟即可出锅。 *每个电饭煲功能都不一样。如果你家的电饭煲没有“蒸炖”的功能,可以直接按煮饭键,时间也是30分钟。 *有些电饭煲中途会跳键,没有关系,重新按煮饭键就好,确保煮的时间是大概30分钟就行

15 红薯肉松面包  宝宝辅食食谱菜谱图解

烤好取出,松松软软的大面包,出炉喽~~

成品图

红薯肉松面包 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

君君小提示:
蒸锅版:如果不想用电饭锅,想用蒸锅蒸的话,只要把面糊放在容器里,盖上保鲜膜发酵1.5-2倍大,然后冷水上锅蒸20-25分钟,具体时间要看容器大小,再闷盖5分钟就可以了,怎么方便怎么来
保存方法:如果一次吃不完,用保鲜膜包起来,再放到一个大的保鲜盒中密封起来。吃的时候拿出来热一下。冷藏的话放2~3天没有问题

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THE END

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